Joan's Drama Box

 
這是我們在香港的第一餐，也是吃得最久的一餐！為什麼呢？因為…………等、等、等

選擇美都的理由很簡單，第一 他離我們住的帝豪海景酒店近，有多近呢？出酒店門口向左轉、起步走就到了；第二 這是一家歷史悠久的（茶）餐廳，綜觀許多人的遊記，來到油麻地不去美都者，少之又少；第三 這是一家非常多港劇有去取過景的地方，為什麼我會知道呢？因為我的同伴就是一個活體資料庫……有些東西不用問就會知道！

 
↑傳說中的『卡位』，快離開前難得有空位讓我照

在酒店check in之後，放好行李順便觀賞一下什麼叫做完美空間利用，然後開個電視看了重播的味分高下，我們就下樓來到美都用餐。一進門，雖然早就有心理準備，但是沒想到……人還真的不是普通的多，問了問老闆娘一定要上去才算來過美都的2F是否可以上去後，我們兩個就非常幸運的可以上樓，來到一張小小只能容納兩人用餐的桌子上坐定位。香港雖然地小人稠，但是連餐廳都可以達到完美空間利用也真是太厲害了，只是想不到的還在後頭。

點餐時，用非常不流利的廣東話跟小姐點餐，中間還因為環境太過吵雜她一度聽不清楚我想點啥。既然來了，當然要點招牌的《焗烤排骨飯》外加在香港必喝的奶茶（在香港時每天都會喝到奶茶，咖啡反而很少），至於友人不愛焗烤，就點了《生炒牛肉飯》也就開始了我們漫長的等待。

這麼說好了，點餐時小姐聽到我要《焗烤排骨飯》，好心的提醒我要等焗烤需要15-30分鐘的時間，問我想不想換。但是我抱持著既然來了就點招牌的心態，決定等待（部分原因是我沒那麼餓可以等），至於《生炒牛肉飯》她什麼都沒說，寫了單子後就走了。
這時候我們兩個人的想法都是，焗烤要等，所以應該她的飯會先到，就一邊喝著已經上桌的奶茶一邊聊，這時候不算小的二樓滿滿都是人，加上有聚餐的人潮，說實話還真的蠻吵的。豈料，還不到15分鐘，說要等很久的我的《焗烤排骨飯》已經熱騰騰冒著煙上桌！？而友人的飯還不見蹤影。

 
↑這是已經快吃完的飯，出發前有聽說餐廳內不好拍照會被罵，剛開始不敢光明正大拿相機、手機拍，快吃完才偷拍

《焗烤排骨飯》的焗烤醬汁，並不是普通的白醬，看顏色就知道有了一些好似蕃茄醬的醬料，吃起來酸酸甜甜的，加上排骨酥脆，真的不錯吃。只是那個飯阿！有點太乾，香港用的是長形的泰國米，接近鍋底的部份偏乾加上醬汁大部分都在上面，所以後來我似乎沒把飯吃完？但是，在照這張照片的時候，友人的《生炒牛肉飯》還是沒有上桌。眼看前後左右很多人都已經吃完離開，我們兩個卻還在這裡……唯一慶幸的是，前面靠近樓梯的那桌客人，他們等了更久的餐才上桌、旁邊桌都快散的客人，他們的餐點也是等了我都快吃完才上齊。（自我安慰ing）

眼看時針已經慢慢從一走到二，友人的《生炒牛肉飯》還是不見蹤影，這時候已經有些放棄，想說乾脆馬上出門去吃別的，但是抓助跑堂的伙計，都還是一臉抱歉的說：『唔該等陣，今日單太多，來緊了！來緊了！』我們只好繼續等下去……好不容易，望眼欲穿的《生炒牛肉飯》終於光榮上桌了！

雖然等了很久，友人的評價也算沒有很差，不過我們研究到最後會等那麼久的原因就是：焗烤飯都是一鍋一鍋，只要把該放進去的料都放進去送到爐子裡送進去烤就OK了！但是炒類的餐點都是一盤一盤，他們應該壓單到差不多量再一起炒，這樣鍋子就不用換且可以一次就炒好。所以到最後上桌的都是炒類的食物→炒飯、炒麵之類的。

雖然在美都等很久、人很多、不算是一個很好的經驗，但是餐點真的不錯吃，畢竟這是第一次在香港吃飯，當然還是要給一個「讚」!