
石鍋娘
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草莓大福長這樣↓
(圖片來源:
proching.myweb.hinet.net/sweet.htm)
大福:日文,就是麻薯。
草莓大福:顧名思義就是裡面包草莓的日式麻薯。
也就是日式點心的一種
不過我喜歡的日式點心是烤糯米糰子,沾甜醬油很好吃喔!
艾草(還是綠茶?)糯米糰子也不錯吃,是搭配紅豆餡料!
看圖片就可以知道
一共有三層
第一層是QQ白色麻薯外皮
第二層是滿滿的紅豆餡料
第三層就是一顆完整的草莓
解答完畢
有興趣想吃的人請自行在網路上搜尋
是說我也不懂為什麼搞半天為了一個很冷的梗來解釋食物就是了(攤手)
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建成路靠進台中路上有一家「建成早餐店」
室友之前有跟我推薦過
她每天上班前會去哪邊買早餐
一碗湯10元,而且料也很足
那天週末搭早上的車回高雄
想說繞去那邊買早餐然後到頂好等車
我點的是饅頭夾火腿蛋+紅茶
在等待的時候
忽然發現老闆娘鐵板上正在煎的東西…是蛋餅!
蛋餅是沒啥好驚訝啦!
但…那是用麵糊+蛋煎的蛋餅耶!
哇!!新大陸
今天早上特地繞過去買來吃
嗯…就是這一味
這個味道、這個口感
好懷念的感覺喔!
現在早餐店的蛋餅幾乎都是用現成餅皮
好難得還有一家是自己調麵糊的
就是那個蛋餅才好吃阿!
以前在高雄舊家附近就有一家早餐店是這種蛋餅
麵糊裡面還加了紅蘿蔔、小黃瓜等蔬菜
一煎就有半個平底鍋大
價錢也很實在、味道又很好吃
醬料也是我愛的甜甜醬油膏
只可惜…後來因為種種因素,老闆娘店收起來沒做了
現在應該很少人知道用麵糊煎出來的蛋餅的味道了吧!
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錢嫂海產攤(20冬):蒸牛角蛤蜊(特別,五味醬) 高雄市西子灣區中山大學停車場旁
(哨船街口)(07)525-0794 胡椒螺(特別)
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代誌係安捏來話生ㄟ
時間:2006/1/31晚間6:30~8:00
地點:高雄三X及XGO百貨公司對面的Pizza店
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